tips membuat nasgor ala padang ( ala gw sih sebenernya)

tepatnya sih ini namanya nasgor bumbu rendang!!karena ini nasgor hasil kreasi gw sendiri. gw lagi iseng - iseng bikin nasgor tapi gw pengen bikin yang beda. akhirnya  gw iseng dah tuh nyampurin bumbu rendang. eh ternanyata jadi enak bgt!!!


nih cara bikin n bahan2 yang di perluin!!nih gw tampilin untuk satu porsi nasgor ukuran normal aja yah, bukan ukuran kuli!!!!hehehehehe...


bahan2nya:

yang utama harus ada nasi satu porsi

1. seujung sendok makan bawang putih halus ( 1/4 nya lah) , tapi klo males nguleknya di iris ajah bawangnya tapi sesuai selera jangan terlalu banyak nti malah ga enak.

2.  seujung sendok makan juga kaldu ayam ( tapi klo mo sapi juga gpp!coz tergantung selera ) tapi klo gw make nya roiko rasa ayam.

3. daun bawang secukupnya ( tapi daun bawangnya loe iris dulu yah!!jangan setangkai2nya loe bawa), tapi klo ga suka sama daun bawang ga usah di pake.

4. sambel, nah klo yang ini tergantung selera deh, klo yang suka sambel yaudah loe pakein dah tuh sambel yang banyak klo ga ya pake dikit ajah.( disarankan sih pake sambel giling, lebih maknyus rasanya)

5.  telor ayam 2 biji ( gw byasanya make 2, tapi yang sukanya cuma 1 ya 1 ajah)

6. sama bumbu rendang secukupnya.

7. diusahakan pake blue band( tapi klo ga ada minyak goreng juga gpp sih )

8.  garem n micin secukupnya( micinnya klo bisa cuma sekedar nya doang yah,coz ga bagus buat kesehatan)

9. kecap ( ini juga selera masing2 dah,yang suka banyak ya banyak yang suka dikit ya dikit)
nih cara pembuatannya...

10. ayam yang udah di potong kecil2 ( klo ada )

1.  pertama2 loe masak telornya dulu ( terserah mo di dadar ato di ceplok ), telornya klo bisa jangan di campur sama nasgornya yah, coz rasanya aga beda dikit.

2. setelah telor mata sapinya mateng, loe masukin tuh blue band ke dalem penggorengan.panasin dulu blue bandnya sampe jadi minyak n udah rada panas. ( jangan banyak2 yah, coz ntar nasgornya jadi basah)

3.  setelah minyaknya mulai panas mulai deh loe masukin tuh bahan.

4.  pertama kali yang loe masukin bawang putih trs langsung kaldu ayamnya trs langsung cabe trs langsung daun bawang ( jangan lama masukinnya ntar keburu gosong lagi, klo bisa langsung aja masukin tuh bahan2)

5. begitu udah loe masukin tuh bahan2 loe aduk sebentar langsung loe masukin tuh nasi putih.

6.  pas nasi udah masuk loe aduk2 dulu tuh nasi ( jangan kelamaan ngaduknya ntar gosong, sebentar ajah ) abis itu langsung loe kecilin api kompornya dikit, langsung tuh loe masukin garem(jangan sampe keasinan yah) micin , ayam , sama kecap. loe aduk 2 lagi dah tuh sampe rata ( tapi jangan lupa gedein lagi api kompornya )

7. setelah itu langsung loe masukin dah tuh bumbu rendang, mmmmhhhhh...pasti udah kecium tuh bau enaknya. langsung dah tuh loe aduk2 sebentar. langsung loe matiin kompornya

dan nasi goreng siap untuk disajikan

blh loe adu sama masakan restoran terkenal, pasti beda2 tipis enakan nasigoreng buatan loe sendiri dikit!!!hehehehhe...narsis

jadi dah tuh 1 porsi nasi goreg dengan telor mata sapi di atasnya.

aduh jadi laper gw